Insalata di riso alla catalana
Approfittiamo delle ultime giornate di sole per fare una deliziosa insalata di riso alla catalana: la freschezza e la vivacità…
Cucinare è come amare, o ci si abbandona completamente o si rinuncia. (H. Van Horne)
Tag: aperitivo
Rustico di Brisèe condito all’italiana
La ricetta del Rustico di pasta brisèe condito all'italiana è un'idea adatta a molti contesti: un aperitivo, un buffet di…
Ricotta aromatica fatta in casa
La ricotta è ottima da gustare semplice, al cucchiaio, ma è ideale anche per prepararci gustosi piatti: a partire dai…
Sfizi, Rustici & MiniPanini conditi al forno
Che dire: i rustici sono alla base di ogni aperitivo o festa di compleanno che si rispetti; hanno svariati vantaggi:…
Aperitivo sfizioso?…Vol au vent!
I vol au vent, che significa letteralmente "volo al vento" sono piccoli cestini formati da dei dischetti di pasta sfoglia…
Barchetta di patata fresca farcita
Avevo quattro patate rosse e non riuscivo a decidere cosa farci...ho pensato alle chips, ma non mi andava di friggere;…
Rollè di frittata con verdure e formaggio
Oggi ho preparato una ricetta semplicemente favolosa! Il Rollè di frittata con verdure e formaggio racchiude in sé tutto ciò…
Torta salata di friarielli e patate
I friarielli sono senza alcun dubbio la mia verdura cotta preferita. Mi piacciono in tutti i modi, specialmente sotto forma…