Torta colomba arancia e cioccolato!

Torta colomba arancia e cioccolato super buona! Ciao a tutti! Oggi vi presento una ricetta davvero golosa, la torta colomba arancia e cioccolato, facilissima da realizzare e velocissima a sparire! La torta colomba è a lievitazione istantanea, quindi non contiene lievito di birra. Il gusto è similissimo a quello della colomba tradizionale, ma non contenendo lievito di birra è velocissima … Continue reading

Plumcake alla ricotta arancia e cioccolato!

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Plumcake alla ricotta, arancia e cioccolato! Ciao a tutti! Oggi vi propongo un golosissimo plumcake alla ricotta con arancia e cioccolato che non contiene né burro né olio! E’ facile e veloce da realizzare e davvero super goloso! Contiene sia scorza tritata che succo di arancia per un gusto super arancioso! Ho trovato questa ricetta su uno dei miei libri … Continue reading

Castagnole con arancia e cioccolato morbide

Castagnole con arancia e cioccolato morbide! Ciao a tutti! Per festeggiare il Carnevale vi propongo le castagnole con arancia e cioccolato morbide e deliziose! Sono davvero facili da realizzare, l’impasto è morbido, infatti si mescola con un cucchiaio e va poi gettato a cucchiaiate nell’olio bollente. Il risultato sono delle castagnole soffici e deliziose da servire annegate nello zucchero a … Continue reading

Biscotti alla ricotta con gocce di cioccolato

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Biscotti alla ricotta con gocce di cioccolato, morbidi! Ciao a tutti! Oggi vi propongo i biscotti alla ricotta con gocce di cioccolato! Si tratta di biscotti morbidi, ideali per la merenda o la colazione del mattino! La ricotta conferisce una consistenza morbida a questi biscotti rendendoli davvero deliziosi! Per una 30-35 di biscotti alla ricotta occorrono: 250 g di farina … Continue reading

Torta allo yogurt e caffè super soffice!

Torta allo yogurt e caffè super soffice! Ciao a tutti! Oggi vi propongo la ricetta di una sofficissima torta allo yogurt e caffè, arricchita da gocce di cioccolato fondete, veloce da preparare e davvero buona! Se vi piace il sapore del caffè (io lo adoro!), questa torta è l’ideale da gustare a colazione o merenda, con una bella tazza di … Continue reading

Ciambella soffice arancia e cioccolato!

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Ciambella soffice arancia e cioccolato!! (Orange pound cake!) Ciao a tutti!! Oggi per la merenda dei miei bimbi ho preparato una ciambella soffice arancia e cioccolato, facilissima da realizzare e davvero golosa! La ciambella non contiene burro ed è resa particolarmente golosa dalla presenza della buccia tritata di due arance e da una buona dose di gocce di cioccolato fondente! … Continue reading

Ciambelle arancia e cioccolato sofficissime!

ciambelle arancia e cioccolato

Ciambelle arancia e cioccolato, supersoffici! (Chocolate chips and orange oven baked donuts) Ciao a tutti! Oggi vi propongo una ricetta semplicissima, da gustare a colazione o merenda! Si tratta di sofficissime ciambelle arancia e cioccolato, da cuocere nell’apposito stampo da ciambelle. L’impasto contiene solo due cucchiai di olio di semi, ma è reso sofficissimo grazie alla presenza di yogurt. L’impasto … Continue reading

Merendine pan di stelle!!

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Merendine pan di stelle, soffici e golose!! Ciao a tutti!! Stasera ho preparato in pochissimo tempo queste deliziose merendine pan di stelle, soffici e golose e sopratutto facili da realizzare!! Per 12 merendine pan di stelle occorrono: per l’impasto: 3 uova grandi (tuorli ed albumi separati); 3 cucchiai di acqua bollente; 50 gr di farina 00; 50 gr di amido … Continue reading

Biscotto gigante con cioccolato!!

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Biscotto gigante con gocce di cioccolato!!! (giant chocolate chip cookie!) Ciao a tutti!! Nei momenti in cui si ha bisogno di coccole, senza sensi di colpa ci si può concedere una fetta di un biscotto gigante arricchito da gocce di cioccolato e lenti di cioccolato colorate…..immaginate un chocolate chip cookie americano gigante in tutta la sua golosità!! Direi che il … Continue reading

Treccia alla crema e cioccolato!!

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Treccia alla crema e cioccolato, veloce e deliziosa! Ciao a tutti!! Ieri sera ho preparato questa dolce treccia alla crema e cioccolato….è veloce da preparare, bella da vedere e assolutamente golosissima da mangiare….provatela tiepida, è veramente goduriosa!! Per una treccia alla crema e cioccolato cotta in una teglia da forno, occorrono: per l’impasto: 275 gr di farina 00; 70 gr … Continue reading

Biscotti grancereale al cioccolato!

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Biscotti grancereale al cioccolato!! Ciao a tutti!! Oggi per la merenda dei bimbi ho preparato i biscotti grancereale (mulino bianco…) arricchendoli con le gocce di cioccolato fondente!! Sono dei biscotti croccanti e gustosissimi, ricchi di fibra perchè fatti con farina integrale e fiocchi di avena….A noi sono piaciuti davvero molto!! Per circa 50-55 biscotti grancereale occorrono: 120 gr di fiocchi … Continue reading

Torta morbida alla ricotta!!

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Torta morbida alla ricotta con cioccolato! ciao a tutti!! L’altro giorno per la merenda dei miei bimbi ho preparato questa deliziosa torta morbida alla ricotta arricchita da gocce di cioccolato fondente e buccia di arancia…la torta è sofficissima grazie alla presenza della ricotta e facilissima da realizzare, occorre solo una frusta a mano per mescolare gli ingredienti!! Per una torta … Continue reading

Crostata ricotta e cioccolato!

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Crostata ricotta e cioccolato! Ciao a tutti!! Ieri a pranzo per gli ospiti ho preparato questa veloce crostata di ricotta con pasta frolla al cioccolato! Il ripieno è particolarmente cremoso perchè oltre alla ricotta ho utilizzato anche il formaggio fresco spalmabile tipo philadelphia, il tutto arricchito da una massiccia dose di gocce di cioccolato…inutile dire che è finita nel giro … Continue reading

Cheesecake con le gocce di cioccolato!

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Cheesecake con le gocce di cioccolato, buonissima e cremosa!! Ciao a tutti!! Oggi vi presento un dolce tipicamente americano, la famosa cheesecake, che io ho realizzato in versione “stracciatella” arricchendola di gocce di cioccolato! Questa versione è addolcita con il latte condensato e la cheesecake risultante è cremosissima e davvero golosa!! La torta si mantiene in frigo benissimo per almeno … Continue reading

Muffins ripieni di crema sofficissimi!

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Muffins ripieni di crema soffici soffici!! Ciao a tutti!! Per la colazione della domenica mi diverto a preparare dolcetti per la mia famiglia e domenica scorsa ho preparato questi muffins ripieni di crema, morbidi e golosi!! La ricetta è americana e il ripieno è simile ad una cheesecake, infatti si fa con il formaggio cremoso (tipo philadelphia). Questi muffins sono … Continue reading