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Cookies americani ai fiocchi di avena!

Cookies americani ai fiocchi di avena!

Cookies americani ai fiocchi di avena (Choc-Oat-Chip cookies)

Ciao a tutti! Oggi vi propongo una gustosa merenda, i cookies americani ai fiocchi di avena, dei biscotti morbidi e cioccolatosi che si preparano in poco tempo e sono davvero golosi!

cookies americani ai fiocchi di avena 3

Per circa 27-30 cookies americano ai fiocchi di avena occorrono:

  • 120 g di farina 00;
  • mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio;
  • mezza bustina di vanillina;
  • 100 g di zucchero di canna scuro;
  • 30 g di zucchero semolato;
  • un uovo grande a temperatura ambiente;
  • 1 cucchiaio di latte;
  • 100 g di burro morbido;
  • 140 g di fiocchi di avena (nel reparto dei cereali di molti supermercati);
  • 120 g di gocce di cioccolato fondente.

Per prima cosa mescolate la farina 00 con il bicarbonato e la vanillina. Lavorate il burro morbido con lo zucchero di canna e lo zucchero semolato. Unite il cucchiaio di latte e l’uovo. Dopo aver ottenuto un composto omogeneo, unite la farina, poi i fiocchi di avena ed infine le gocce di cioccolato. Avrete un composto molto denso.

Con l’aiuto di un cucchiaio fate delle palline di circa 3-4 cm di diametro e depositate le palline su una teglia da forno ricoperta di carta forno. Distanziate parecchio le palline di impasto perché i cookies cuocendo si allargano.

Dovrete ottenere circa 27-30 palline distribuite su 2 teglie. Cuocete i cookies americani ai fiocchi di avena in forno caldo a 180 gradi per 10 minuti, non di più, se volete mantenere la corretta morbidezza.

Fateli raffreddare in teglia per circa 5 minuti, poi con una spatola trasferiteli su una gratella per dolci e fateli raffreddare del tutto.

Ecco a voi i cookies americani ai fiocchi di avena pronti per una golosa merenda!

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Se vi piacciono i cookies americani provate anche questi al cacao: https://blog.cookaround.com/barbaracucina/cookies-americani-al-cacao-super-golosi/

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Buona merenda!

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