Petto di pollo croccante alla paprika, super gustose.
Un piatto saporito e profumato. L’odore delle spezie si propaga in cucina man mano che le fettine cuociono. Un buon secondo da accompagnare con un contorno di proprio gusto.
Ecco altre ricette facili e gustose con la fettina di pollo.
Ingredienti
Ingredienti per preparare il Petto di pollo croccante alla paprika.
Strumenti
Occorrono questi strumenti per fare il Petto di pollo croccante alla paprika.
Passaggi
Ecco i passaggi per preparare il Petto di pollo croccante alla paprika.
Inserite nel bicchiere bel mixer il pangrattato, la farina, l’aglio e lo scalogno pelati e tagliati a pezzi e tritate per qualche minuto. Aggiungete un pizzico di sale, il parmigiano, i semi di zucca e tutte le spezie.
Tritate ancora per qualche minuto.
Affettate il petto di pollo. Disponete le fette su un piatto, salatelo e oliatelo.
Trasferite la panatura su un foglio (io solitamente uso l’interno del sacchetto del pane dopo averlo aperto), aggiungete il prezzemolo e mescolate.
Adesso sgocciolate una fetta di carne e passatelo nella panatura facendola aderire bene da entrambi i lati e adagiate la fettina sulla leccarda della friggitrice ricoperta dalla carta forno.
Preparate in questo modo tutte le fettine e poi oliatele con lo spruzzino.
Cuocete nella friggitrice a 180° per 10 minuti, girate le fette e proseguite la cottura ancora per 5 minuti.
Preparate i piatti e servite subito.
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Dosi variate per porzioni
