Petto di pollo croccante alla paprika, super gustose.
Un piatto saporito e profumato. L’odore delle spezie si propaga in cucina man mano che le fettine cuociono. Un buon secondo da accompagnare con un contorno di proprio gusto.
Ecco altre ricette facili e gustose con la fettina di pollo.

- DifficoltàFacile
- CostoMedio
- Tempo di preparazione15 Minuti
- Tempo di riposo5 Minuti
- Tempo di cottura15 Minuti
- Porzioni2
- Metodo di cotturaFrittura ad aria
- CucinaItaliana
- StagionalitàTutte le stagioni
Ingredienti
Ingredienti per preparare il Petto di pollo croccante alla paprika.
Strumenti
Occorrono questi strumenti per fare il Petto di pollo croccante alla paprika.
Passaggi
Ecco i passaggi per preparare il Petto di pollo croccante alla paprika.

Inserite nel bicchiere bel mixer il pangrattato, la farina, l’aglio e lo scalogno pelati e tagliati a pezzi e tritate per qualche minuto. Aggiungete un pizzico di sale, il parmigiano, i semi di zucca e tutte le spezie.
Tritate ancora per qualche minuto.

Affettate il petto di pollo. Disponete le fette su un piatto, salatelo e oliatelo.
Trasferite la panatura su un foglio (io solitamente uso l’interno del sacchetto del pane dopo averlo aperto), aggiungete il prezzemolo e mescolate.

Adesso sgocciolate una fetta di carne e passatelo nella panatura facendola aderire bene da entrambi i lati e adagiate la fettina sulla leccarda della friggitrice ricoperta dalla carta forno.
Preparate in questo modo tutte le fettine e poi oliatele con lo spruzzino.
Cuocete nella friggitrice a 180° per 10 minuti, girate le fette e proseguite la cottura ancora per 5 minuti.
Preparate i piatti e servite subito.
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Dosi variate per porzioni