Costine alla birra, ottime.
Un secondo molto gustoso e croccante. Facilissimo da preparare e speciale da gustare. Il piatto ideale da gustare in un pranzo informale con amici…in allegria.
Ingredienti
Ingredienti per le Costine alla birra
Strumenti
Strumenti necessari per le Costine alla birra
Passaggi
Le Costine alla birra si preparano così, semplicemente così.
Se le costine presentano del grasso da togliere facilmente, toglietelo con il coltello adagiandole sul tagliere.
Pelate e affettate gli spicchi di aglio. Disponetele nella padella antiaderente insieme all’olio e alle costine di maiale.
Fate rosolare le costine da tutti i lati.
Mettete metà dose di birra e gli odori. Salate, coprite e fate cuocere.
Mescolare la birra rimasta con le spezie.
Girate di tanto in tanto le costine e versate la restante birra quando la prima sarà completamente assorbita.
Proseguite la cottura e solo poco prima che la birra sarà assorbita del tutto alzate la fiamma e fate grigliare fino a rendere le costine ben croccanti.
Preparate i piatti e accompagnate le costine con una fresca insalata.
Tante altre ricette troverete nel mio blog, Pane & Tulipani e se queste ricette sfiziose sono state di vostro gradimento e vorrete rimanere costantemente aggiornate seguitemi su Pinterest, Facebook o Twitter
Per chiarimenti sulla ricetta o se volete darmi qualche consiglio, lasciatemi un messaggio, vi risponderò nel più breve tempo possibile. Sono ben graditi i like, se la ricetta è stata gradita.
Dosi variate per porzioni
