Per oggi gelato bueno bimby tm7, facile da preparare, rimane morbido e cremoso anche dopo la conservazione, grazie ad un ingrediente.
INGREDIENTI PER 4 COPPETTE :
500 ml latte
50 gr base vellutata
75 gr zucchero semolato
granella di nocciole Q.b
2 cucchiai di pasta bueno
PREPARAZIONE BIMBY
Per prima cosa versate nel boccale il latte, la base vellutata, lo zucchero e la pasta bueno.
Cuocere 2 min. 80 gradi vel. 2
Frullate il tutto 20 sec. vel. 4 e lasciare raffreddare completamente.
Trascorso questo tempo, versare il composto negli stampini per ghiaccio in silicone o altrimenti in un contenitore basso e largo, trasferite
nel congelatore e lasciate riposare tutta la notte.
Trasferite i cubetti o il composto a pezzi direttamente nel boccale.
Azionare il bimby 30 sec. vel 6
Una delle funzioni del bimby tm7 e che non occorre spatolare come i vecchi modelli.
Trasferite nei bicchiere e arricchite la preparazione con palline di cioccolato al latte e granella di nocciole.
Ovviamente potete variegare il gelato a vostro gusto.