Se volete farcire i vostri dolci preferiti con qualcosa di goloso, vi suggerisco di realizzare la crema allo yogurt velocissima e senza cottura!
Ingredienti
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150 Panna (io dolce tipo hoplà)
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150 Yogurt
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2 cucchiai Zucchero a velo
Preparazione
MODALITA' CLASSICA
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Preparare la crema allo yogurt è iper facilissimo : Vi basterà versare la panna fredda in una terrina, montare con uno sbattitore elettrico e successivamente aggiungere lo yogurt e lo zucchero setacciato facendo dei movimenti dal basso verso l’alto con un cucchiaio di legno o una spatolina in silicone. Ed eccola pronta, potrete gustarla cosi a cucchiaio o altrimenti farcire torte, bignè e quant’altro.
CON IL BIMBY
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Versate nel boccale freddo tutta la panna, azionate il bimby 1 min. e aumentate la velocità pian piano fino a vel. 6. Aggiungete, lo yogurt e lo zucchero 1 min. vel. 2 Ed eccola pronta, potrete gustarla cosi a cucchiaio o altrimenti farcire torte, bignè e quant’altro.