OGGI CARISSIMI LETTORI PREPARIAMO LA TORTA ALL’ACQUA AL PROFUMO DI AGRUMI.
E’ TANTISSIMO CHE VEDO GIRARE QUESTE TORTE, ED HO SEMPRE PENSATO CHE POTESSERO AVERE POCO SAPORE, DELLE TORTE INSIGNIFICANTI.
IERI SERA MI SONO DECISA,ED HO PROVATO.
LA CASA ERA AVVOLTA DA UN DOLCE PROFUMO DI AGRUMI.
MI SONO RICREDUTA, UNA TORTA BUONISSIMA E GUSTOSA.
UNA BELLA TORTA SOFFICE E PROFUMATISSIMA.
PER GLI INTOLLERANTI AL LATTOSIO E ALLE UOVA, E’ L’IDEALE. SE CAMBIATE ANCHE LA FARINA, DIVENTA GLUTEN FREE E LIGHT.
PROVATELA E FATEMI SAPERE.
INGREDIENTI PER LA TORTA ALL’ACQUA AL PROFUMO DI AGRUMI:
. 300 g di farina 00
. 150 g di zucchero
. 200 ml di acqua
. 1 bustina di lievito per dolci
. la scorza e il succo di un’arancia bio
.la scorza e il succo di un limone bio
. 60 ml di olio di semi
PROCEDIMENTO PER LA TORTA ALL’ACQUA AL PROFUMO DI AGRUMI:
Iniziamo la ricetta per la torta all’acqua al profumo di agrumi, mettendo in una ciotola l’acqua l’olio e lo zucchero. Azioniamo le fruste di uno sbattitore elettrico oppure di una planetaria.
Nel frattempo che si uniscono gli ingredienti, setacciate la farina e il lievito in un’altra ciotola, grattugiate anche la scorza del limone e dell’arancia.
Adesso unite al composto liquido, il succo dell’arancia e del limone sempre mescolando con le fruste.
Dopodiché unite al composto liquido le farine setacciate e mescolate sempre con le fruste fino ad averlo liscio e gonfio.
Nel frattempo, foderate una teglia di 18 cm con la carta forno e versatevi dentro il composto.
Infornate a 180° per circa 40 minuti.
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