Crea sito

Ravioli di pesce con pasticcio di salmone

Oggi carissimi lettori prepariamo i ravioli di pesce con pasticcio di salmone.

Questa è la prima ricetta che inserisco nel mio blog,facile e veloce da preparare anche con altri tipi di pasta.

 

ravioli di pesce con pasticcio di salmone

 

INGREDIENTI PER I  RAVIOLI DI PESCE CON PASTICCIO DI SALMONE( DUE PORZIONI):

.500 g di ravioli di pesce

. 1/2 cipolla

. 5 cucchiai di olio extra vergine

. sale q.b

.200 g di filetto di salmone fresco

. 1/2 bicchiere di vino bianco

.200 ml di panna da cucina

.2 cucchiai di prezzemolo tritato

PROCEDIMENTO PER I RAVIOLI DI PESCE CON PASTICCIO DI SALMONE:

Iniziamo la ricetta per i ravioli di pesce con pasticcio di salmone, tritando la cipolla con l’aiuto di un mixer o mezzaluna.

In una capiente padella(dovrà contenere anche i ravioli) la facciamo imbiondire per alcuni minuti,aggiungiamo il salmone precedentemente  lavato asciugato e tagliato a tocchetti,lo facciamo colorire,lo sfumiamo con il vino e lasciamo evaporare. Una volta pronto,aggiustiamo di sale e aggiungiamo la panna,amalgamate il tutto.Nel frattempo cuocere i ravioli in abbondante acqua salata. Una volta saliti a galla con una schiumarola trasferiteli nella padella con il vostro “pasticcio”di salmone e girate delicatamente,aggiungete il prezzemolo ed il vostro piatto e pronto per essere gustato.

Se ti è piaciuta la mia ricetta e vuoi rimanere sempre aggiornata sulle mie novità seguimi sulla pagina Facebook ed iscriviti così non perderai le mie ricette.

https://www.facebook.com/eleincucina/

Mi trovi anche su Instagram Twitter Google+

Se vuoi puoi ritornare alla Home e trovare nuove idee per i tuoi piatti.

GRAZIE PER LA VISITA.

Se ti va lascia un commento sull’apposito spazio qui sotto.

Questo sito web utilizza Google Analytics. Fai clic qui se vuoi disattivarlo. Fai clic qui per disattivarlo.