OGGI CARISSIMI LETTORI PREPARIAMO I BRIGADEIRO AL CIOCCOLATO.
FAMOSISSIMI CIOCCOLATINI BRASILIANI.
I BRIGADEIRO, SONO FATTI SEMPLICEMENTE DI LATTE CONDENSATO ,CIOCCOLATO E BURRO, INSOMMA UNA BOMBA DI CALORIE, MA OGNI TANTO BISOGNA CONCEDERSI A QUESTE DELIZIE.
PERFETTI DA PREPARARE PER UNA FESTA, O DA REGALARE, CREANDO UNA BELLA CONFEZIONE PER PRESENTARLI AL MEGLIO.
INGREDIENTI PER I BRIGADEIRO AL CIOCCOLATO:
.200 g di latte condensato
. 1 cucchiaio di burro
. 2 cucchiai di cacao
PROCEDIMENTO PER I BRIGADEIRO AL CIOCCOLATO:
Iniziamo la ricetta per i brigadeiro al cioccolato.
Prendiamo un pentolino, versiamo dentro il latte condensato, aggiungiamo il burro e il cacao. Mettiamo sul fuoco e giriamo di continuo con un cucchiaio.
Continuiamo fino a farlo addensare. Il composto si deve separare girando con il cucchiaio facendo scoprire il fondo del pentolino. A questo punto sarà pronto. Quindi toglietelo dal fuoco e versatelo dentro ad un piatto fondo.
Lasciatelo raffreddare completamente.
Trascorso il tempo, preparatevi in un piatto le code di cioccolato e in un’altro le palline colorate. Adesso ungetevi le mani con un pochino di burro e con un cucchiaino incominciate a prelevare un po’ di composto che andrete ad appallotolare velocemente. Sistemate e direttamente sulle decorazioni. Finito tutto il composto, girate delicatamente le palline facendole ricoprire bene con le decorazioni.
Man mano che sono pronte, sistemateli dentro a dei pierottini.
Conservateli in frigo per farli rapprendere.
Buona degustazione!!!!!!
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