Inizia a fare caldo qui nel sud della Spagna e, anche se la spiaggia a 200 metri da casa ci chiama inesorabilmente, dobbiamo cercare di resistere nelle nostre quattro mura. Questo ovviamente non ci vieta di coccolarci con qualcosa che ci ricordi il gusto dolce e fresco dell’estate! Sfruttando il periodo in cui le fragole sono più buone e succose, io e Cecilia abbiamo preparato il Gelato alle Fragole (Senza Gelatiera). La ricetta è superfacile e prevede due ingredienti base, il latte condensato e la panna da montare, che ci permettono di ottenere il gelato al Fiordilatte. A seconda dei vostri gusti potete poi scegliere di aggiungere le fragole come abbiamo fatto noi, dei pezzetti di cioccolato fondente per ottenere la Stracciatella, del caffè per fare un bell’Affogato e perché no un bel Variegato alla Nutella o all’amarena? L’altro giorno al supermercato abbiamo anche comprato un barattolino di dulce de leche, un dessert a base di latte tipico dell’America Latina. Secondo voi come sta nel gelato?
#andràtuttobene
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Ingredienti
- 350 gFragole (o frutti rossi)
- 350 gLatte condensato
- 300 mlPanna fresca liquida (da montare)
Strumenti
- 1 ciotola
- 1 contenitore per freezer con coperchio
- 1 sbattitore elettrico
- 1 schiacciapatate
Preparazione
Il Gelato alle Fragole (Senza Gelatiera) è pronto! Prima di consumarlo, lasciatelo a temperatura ambiente per una mezz’oretta in modo che si ammorbidisca un po’.
