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Torta alla Nutella semplice, veloce, golosissima e senza uova

La torta alla Nutella è un classico intramontabile che mette d’accordo grandi e piccini. Perfetta per la colazione, la merenda o un fine pasto goloso, questa torta è caratterizzata da una consistenza morbida e cremosa.

È la scelta ideale per chi cerca un dolce semplice da preparare ma capace di regalare un momento di pura felicità. La Nutella è l’ingrediente principale, e il suo sapore intenso si sposa alla perfezione con un impasto soffice e profumato.

Per una base equilibrata e leggera, bastano pochi ingredienti: farina, cioccolato, zucchero e un pizzico di lievito. A seconda delle preferenze, si può arricchire la ricetta con un tocco di vaniglia o con la scorza grattugiata di un’arancia per un profumo fresco e agrumato.

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TORTA ALLA NUTELLA
TORTA ALLA NUTELLA
  • DifficoltàFacile
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Porzioni8Persone
  • Metodo di cotturaForno elettrico
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni
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Ingredienti

Torta alla Nutella

350 ml latte
200 g farina 00
100 g zucchero semolato
50 g fecola di patate
2 cucchiai cacao zuccherato in polvere
1 bustina lievito in polvere per dolci
100 g gocce di cioccolato fondente
q.b. codette al cioccolato (per la finitura)
200 g nutella

Strumenti

Occorrente:

1 Stampo per torta da 20-22 cm.
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Passaggi

Torta alla Nutella

Innanzitutto scaldate il latte in un pentolino  e sciogliete dentro  per bene la nutella stando attenti a non farla bruciare, vi consiglio di tenere la fiamma molto bassa e di girare continuamente con un cucchiaio classico o di legno.
Aggiungete ora lo zucchero e mescolate  molto bene facendolo sciogliere e amalgamandolo bene agli altri ingredienti.

Setacciate la farina con la fecola e il cacao, versate tutto pian piano e a pioggia nel latte, amalgamate  bene con l’aiuto di una frusta elettrica o a mano evitando che  si formino grumi e mettete per ultima cosa il lievito.
Imburrate bene su tutti i lati dello stampo e infarinateli, lo  stampo dovrà essere 20-22 cm. massimo, infornate a 180 gradi per 30 minuti circa i modalità statico, una volta pronta fatela raffreddare bene su una gratella prima di toglierla dallo stampo.

Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato fondente  a bagnomaria, versate sopra la torta il cioccolato fuso, distribuitelo bene con una spatolina poi spolverate la superficie con le codette di cioccolato, fate rassodare bene la glassa e buon appetito a voi.

CONSIGLI E VARIANTI:

Per una presentazione ancora più scenografica, potete decorare la superficie con ciuffetti di Nutella e granella di nocciole, per un tocco croccante e goloso.

Potete servirla con una pallina di gelato alla vaniglia per un dessert irresistibile.

Conservazione:

Per conservarla, tenetela in un contenitore ermetico: resterà morbida per 3-4 giorni, ma difficilmente resisterà così a lungo senza essere divorata.

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