Preparare i pancake alla Nutella con il Bimby è un’ottima idea per una colazione golosa o una merenda speciale. Grazie alla versatilità di questo robot da cucina, ottenere una pastella perfetta è semplice e veloce, senza il rischio di grumi.
I pancake risultano soffici e leggeri, con una consistenza ideale per accogliere la Nutella in un dolce abbraccio di sapore. Perfetti per grandi e piccoli, questi pancake sono la soluzione ideale per iniziare la giornata con energia e dolcezza.Uno degli aspetti più interessanti di questa ricetta è la sua facilità e velocità di preparazione.
In pochi minuti, il Bimby mescola gli ingredienti alla perfezione, permettendoti di ottenere una pastella liscia e omogenea. Una volta cotti, per un tocco in più, potete aggiungere frutta fresca come banane o fragole. Il risultato sarà un mix irresistibile di sapori che conquisterà tutti al primo assaggio.
Se non avete il bimby trovate la ricetta classica qua ⇒ PANCAKE ALLA NUTELLA
Ingredienti
Pancake alla Nutella Bimby
Strumenti
Passaggi
Pancake alla Nutella Bimby
Versate nel boccale del Bimby lo zucchero e polverizzatelo per 10 secondi a velocità 10, unite la farina, l’uovo, il latte e il lievito e mescolate per 30 secondi a velocità 5, togliete il composto dal boccale, versatelo in una ciotola rivestitela con della pellicola trasparente e fatelo riposare 20 minuti.
Prendete ora una padella larga antiaderente ungetela di olio di semi o margarina vegetale, versate due cucchiai non troppo colmi di composto alla volta di nel centro della padella per formare ogni pancake e mettete al centro un po di nutella, versate sopra un altro po’ di composto per coprire la nutella.
Ora fate riscaldare bene a fuoco dolce prima un lato e poi l’altro, con l’aiuto di una spatolina piatta staccate la base e girate per fare cuocere l’altro lato, disponeteli in un piatto e spolverateli con dello zucchero a velo e buon appetito!
CONSIGLI E VARIANTI:
Per ottenere pancake perfetti, è importante seguire alcuni trucchi e consigli. Ad esempio, è fondamentale riscaldare bene la padella e ungerla leggermente con burro o olio per evitare che si attacchino.
Inoltre, cuocere i pancake a fuoco medio-basso aiuta a garantire una doratura uniforme senza bruciarli. Infine, è consigliabile servirli ancora caldi, quando la Nutella si scioglie e crea un cuore morbido e cremoso all’interno.
Possono essere arricchiti con zucchero a velo, granella di nocciole o panna montata per renderli ancora più golosi.
Conservazione:
Se avanzano, potete conservarli nel frigorofero in un contenitore ermetico per un massimo di 2-3 giorni. Per evitare che si attacchino tra loro, separali con un foglio di carta forno. Quando oletei gustarli di nuovo, scaldateli in padella o nel microonde per pochi secondi per far sciogliere la Nutella e restituire morbidezza.
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Dosi variate per porzioni