Ciambellone cioccolato e rum

Ciambellone cioccolato e rum

Il ciambellone cioccolato e rum è un dolce profumatissimo e molto, molto buono, dal gusto persistente, in fondo rum e cioccolato sono un connubio da sempre molto apprezzato. Ottimo per colazione, come spuntino o come dolce dopo pasto.

Ingredienti:

• 4 uova,
• 400 g di farina,
• 20 g di cacao amaro,
• 220 g di zucchero,
• 180 ml di olio di semi,
• 1 bustina di lievito per dolci,
• 70 ml di latte,
• 30 ml di rum o bagna al rum,
• 1 limone la scorza grattugiata,
• granella di zucchero.

Preparazione:

• Montare le uova a temperatura ambiente con lo zucchero.

 

 

 

 

• Aggiungere gradualmente la farina setacciata con il lievito, alternandola all’olio e al latte.

.

• Dividere l’impasto in due parti uguali  e mescolare uno dei due con il cacao setacciato e il rum.

 

• Versare i due impasti in uno stampo per ciambelle, imburrato e infarinato, mescolare quanto basta per creare un effetto marmorizzato, cospargerne la superficie con la granella di zucchero e infornare in forno già caldo per 45 min.  Controllate sempre la cottura, ogni forno è diverso dall’altro!

 

Potrebbero interessarti anche:

 

 

 

 

https://blog.cookaround.com/gildabias/ciambellone-caffe-e-arancia/    https://blog.cookaround.com/gildabias/torta-di-mele-e-frutta-secca/  https://blog.cookaround.com/gildabias/torta-speziata-zucca-cioccolato/