Semplici, saporiti, stuzzicanti. Perfetti per un bouffet, da servire come aperitivo, magari infilzati con uno stuzzicadenti e un’oliva sulla sommità, oppure come antipasto al posto dei soliti salumi a fette.
Ingredienti: 16 fette di salame ungherese (la grana fine permette che le fette si arrotolino alla perfezione), 200 gr di formaggio cremoso (tipo Philadelphia), 120 gr di pistacchi.
Tritare i pistacchi e mescolarli al formaggio cremoso.
Spalmare un cucchiaino del composto ottenuto su ogni fetta di salame e arrotolarla, senza stringere troppo.
Semplice, no?! Buoni? … fatemelo sapere voi.