CROSTATA SENZA GLUTINE

Le crostate sono uno dei miei dolci preferiti da preparare. 
Però ho voluto cimentarmi nel SENZA GLUTINE e devo dire che questa crostata di marmellata di marmellata mi ha stupito non ho sentito alcuna differenza. Il fatto interessante è che la pasta frolla è fatta con farina senza glutine, non te ne saresti accorta!
Sono così soddisfatta del risultato.
Penso che apprezzerai questa ricetta …
Non dimenticate di seguirmi nella mia pagina facebook ( QUI)e su Instagram (QUI)
Iscrivetevi al mio Gruppo Facebook  TUTTI A TAVOLA

  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 300 gfarina (senza glutine io ho usato Caputo)
  • 80 gzucchero
  • 2uova (a temp.ambiente)
  • 80 golio
  • scorza di lime
  • marmellata di arance (o a piacere)
  • 1 cucchiainolievito in polvere per dolci senza glutine

Preparazione

  1. In una ciotola sbattere con una forchetta le uova con lo zucchero. Poi unite l’olio, la farina setacciata con il lievito e la scorza di limone.

    Impastate il tutto prima con una forchetta o cucchiaio poi sulla spianatoia fino ad ottenere un panetto omogeneo.

    Avvolgere nella pellicola e lasciatela riposare in frigo per 30 minuti.

    Stendere la pasta frolla su un foglio di carta da forno infarinato con farina di riso.

    Foderate con la pasta frolla lo stampo per crostate e farcite con la vostra marmellata.

    Con i ritagli fate le vostre strisce da mettere sulla crostata.

  2. Cuocere in forno a 180° per 20/25 minuti, io ho infornato sul primo gradino del forno partendo dal basso!

4,0 / 5
Grazie per aver votato!

4 Risposte a “CROSTATA SENZA GLUTINE”

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.