Biscottini con farina di riso

Biscottini con farina di riso

Quando mi è stata diagnosticata la mia allergia al nichel, inizialmente mi sono detta CAVOLI e adesso da dove comincio! Mi sto affidando ad una nutrizionista e grazie a lei parte del lavoro ( (alimenti consentiti, tolleranza ripulirmi dal nichel reintrodurre gli alimenti) mi è stato semplificato, perciò affidateVi a… Continua a leggere
BISCOTTI SENZA GLUTINE

BISCOTTI SENZA GLUTINE

 Questi biscotti croccanti al grano saraceno hanno un sapore così buono! Ottimi a colazione o per accompagnare il tè.Ti insegno anche come preparare la tua farina di grano saraceno a casa con un frullatore, il che è davvero molto più facile di quanto sembri.COS'È IL GRANO SARACENO?Nel caso tu sia nuovo… Continua a leggere
SFOGLIETTE di CECI

SFOGLIETTE di CECI

Ricetta per sfogliettine di ceci senza glutine facili e veloci. Sono perfetti per feste o come spuntino salutare. Per questi, avrai bisogno della farina di ceci. Sono super deliziosi e croccanti, tuttavia, ti consiglierei questi cracker solo se ti piacciono i ceci e il gusto dei ceci. Sono lo spuntino perfetto.Non dimenticate di seguirmi… Continua a leggere
CROSTATA SENZA GLUTINE

CROSTATA SENZA GLUTINE

Le crostate sono uno dei miei dolci preferiti da preparare. Però ho voluto cimentarmi nel SENZA GLUTINE e devo dire che questa crostata di marmellata di marmellata mi ha stupito non ho sentito alcuna differenza. Il fatto interessante è che la pasta frolla è fatta con farina senza glutine, non te… Continua a leggere