Pasta frolla infallibile

Buongiorno questa mattina vi lascio la mia ricetta per la pasta frolla che praticamente io faccio tutti i giorni perché una crostata o un biscottino non devono mai mancare nella mia cucina, questa ricetta è stata rivista da me perché io amo molto i dolci ma che non siamo troppo dolci sembra un controsenso ma è così.

• Ingredienti:
• 300gr farina
• 100gr burro
• 100gr zucchero
• 2 uova
• 1 cucchiaino di lievito per dolci  

Procedimento:  il procedimento per la pasta frolla è molto semplice,mettete in una ciotola la farina con lo zucchero e il cucchiaino di lievito poi aggiungere il burro un po’ ammorbidito lavorare con le mani fin quando non sarà tutto sbriciolato

dopo di che aggiungere le uova ed amalgamare il tutto, se vi piace potete mettere anche della scorza di limone grattugiata non ci sta per niente male, adesso avvolgete la vostra pasta frolla nella pellicola

lasciatela riposare un oretta dopo di che riprendetela e sbizzarritevi come volete

Ecco i vostri biscotti pronti!