Crostini con gamberi

Crostini con gamberi Crostini con gamberi

Un antipasto veloce e sfizioso, o perché no un aperitivo, questi crostini con gamberi sono davvero strepitosi e preparati con pochissimi ingredienti e in un modo semplicissimo, basta mettere in forno qualche fettina di pane spalmarci della maionese o se volete renderli più leggeri anche dello yogurt greco, poi ho messo della rucola con pomodorini e i gamberetti cotti in padella, provateli sono favolosi!

  • Ingredienti per 4 persone:
  • 8 fette di pane
  • 200gr di gamberetti
  • 90gr di rucola
  • 10 pomodorini
  • maionese q.b.
  • olio
  • sale

procedimento: per preparare questi crostini con gamberi iniziate con mettere in forno le fettine del pane, meglio se del giorno prima

nel frattempo cuocete i gamberetti puliti in una padella con dell’olio

in una ciotola condite la rucola spezzettata con i pomodorini

riprendete le fettine di pane e spalmateci la maionese poi mettete l’insalata di rucola e pomodorini e i gamberetti!Crostini con gamberi