Ingredienti
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1 Verza
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4 Patate
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1 Aglio fresco
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q.b. Olio di oliva
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q.b. Sale
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q.b. Glassa di aceto balsamico
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150 g Pangrattato
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q.b. Pepe
Preparazione
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Per queste crocchette di verza al forno partite come in ogni ricetta dove vede protagonista la verza, con il pulirla e lessarla in abbondante acqua
lessate anche le patate
una volta che saranno entrambe cotte
lasciatele raffreddare e scolare molto bene
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A questo punto mettete sia la verza che le patate in una ciotola e con delle forbici tagliatele grossolanamente
conditele con dell’olio, sale pepe e aglio fresco tritato
create con le mani delle crocchette e passatele nel pangrattato
sistematele in un padello da forno e quando le avrete sistemate tutte, aggiungete sopra ad ognuna un filo d’olio
cuocetele in forno a 220 per 15 minuti
una volta cotte potete servirle a piacere con della glassa di aceto balsamico!