Crescia di Pasqua veloce allo yogurt
Non tutti hanno il tempo per cucinare, ma magari hanno comunque la voglia di preparare qualcosa anche in poco tempo, la crescia di Pasqua non è di certo una ricetta per chi ha poco tempo, quindi oggi vi propongo questa ricetta di crescia di Pasqua veloce allo yogurt, che oltre ad essere molto veloce perché nell’impasto c’è il lievito istantaneo, quindi una volta impastata dovete cuocerla subito, è anche molto veloce e non serve la bilancia perché essendoci lo yogurt si misura tutto con il suo vasetto, e gli ingredienti vanno messi tutti insieme, quindi vi richiederà davvero poco tempo, ma il risultato sarà comunque ottimo, e la presenza dello yogurt la renderà estremamente morbida, e con molti meno grassi perché sostituisce quasi del tutto l’olio e il burro, che in questa ricetta non c’è!
- ingredienti:
- 3 uova
- 1 vasetti di yogurt al naturale da 125gr
- 1 vasetto di parmigiano
- mezzo vasetto d’olio d’oliva
- mezzo vasetto di latte
- 4 vasetti di farina
- 1 bustina lievito istantaneo per torte salate
- sale
- pepe
preparazione: la preparazione di questa crescia di Pasqua veloce con yogurt è davvero semplice, potete prepararla con una impastatrice o anche a mano
mettete in una ciotola le uova, con lo yogurt e sbatteteli insieme 
poi unite il parmigiano, l’olio il latte, il sale e il pepe, e infine la farina con il lievito istantaneo
lavorate tutto e create una palla 
e ora se volete potete metterla in uno stampo da crescia di Pasqua come ho fatto io, oppure in uno stampo da biscotto o perché no in uno stampo da plumcake
cuocetela in forno a 200 gradi per mezz’ora 
se volete potete aggiungere anche del pecorino o del formaggio a pezzi tipo emmental
potete mangiarla con dei salumi o delle insalate miste
la crescia di Pasqua è pronta, e la differenza non si noterà!
