Ciambelline senza glutine

Queste sono delle simpaticissime ciambelle senza glutine, che io ho realizzato con questo stampo di silicone, comodissimo perché non c’è bisogno di imburrare niente, si staccano facilmente

  • ingredienti: 90gr di burro
  • 60gr zucchero a velo
  • 60gr farina di riso
  • 60gr fecola di patate
  • 3 uova
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • essenza di vaniglia

procedimento: per le vostre ciambelline, montare il burro con lo zucchero a velo è l’essenza di vaniglia

poi aggiungere le uova, continuate a montare ed aggiungere le farine setacciate con il lievito

mettete l’impasto nello stampo aiutandovi con una sac a poche

cuocete le ciambelline in forno a 180 gradi per 15 minuti, per la decorazione potete scegliere quella che preferite

quindi una glassa con lo zucchero a velo

oppure sciogliere del cioccolato come ho fatto io e rifinirle con dei zuccherini, a voi la scelta

gustatevi le ciambelline senza glutine