tagliatelle - In cucina con Floriana

‘Tortino di tagliatelle del giorno dopo’

Il tortino di tagliatelle del giorno dopo è un piatto di riciclo ottimo per ogni evenienza: capita spesso che ci…

Gli spaghetti con salsa di datterino giallo e branzino sono un primo piatto sfizioso e delicato; avete mai provato i…

Le tagliatelle tricolore sonoun bellissimo modo di presentare un piatto, incorporando all'impasto base del purè di verdure. Con un po'…

Oggi prepariamo un piatto semplice e squisito, fresco e agrumato: le fettuccine in salsa provenzale al limone, guarnite con pepe…

Eccoci qui: la stagione dei meravigliosi funghi porcini è arrivata. Due giorni fa me ne hanno portati due chili dalla…

La pasta fresca, ovvero la pasta all'uovo, è il primo capitolo (di una lunga serie) della guida di cucina per…

Il ragù di platessa è un nobile primo piatto di pesce, adatto a qualsiasi stagione, previa ovviamente la freschezza del…