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Dalla serie…ho fame, anche tanta. Vorrei qualcosa che mi saziasse ma ho poca voglia di cucinare. Ci starebbe bene un toast…perchè no? Toast appetitosì x tutti.
Ingredienti:
pane a fette ai cereali
formaggio brie
pesto
prosciutto cotto
funghetti sott’olio
2 uova (x 3 toast)
Procedimento:
spalmare leggermente le fette con il pesto, adagiarvi una fetta di prosciutto, una fettina di brie, ancora prosciutto e chiudere con l’altra fetta di pan carrè.
La parte spalmata di pesto deve rimanere all’interno!
Sbattere le uova con una puntina di sale, passarci il toast da entrambe le facciate e friggere in olio caldo. Servire subito.
NOTA: una valida sostituzione per un pranzo veloce e sostanzioso.
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