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Toast appetitosi

Toast appetitosi
Toast appetitosi

 

Dalla serie…ho fame, anche tanta. Vorrei qualcosa che mi saziasse ma ho poca voglia di cucinare. Ci starebbe bene un toast…perchè no? Toast appetitosì x tutti.

 

Ingredienti:

pane a fette ai cereali

formaggio brie

pesto

prosciutto cotto

funghetti sott’olio

2 uova (x 3 toast)

 

Procedimento:

spalmare leggermente le fette con il pesto, adagiarvi una fetta di prosciutto, una fettina di brie, ancora prosciutto e chiudere con l’altra fetta di pan carrè.

La parte spalmata di pesto deve rimanere all’interno!

Sbattere le uova con una puntina di sale, passarci il toast da entrambe le facciate e friggere in olio caldo. Servire subito.

NOTA: una valida sostituzione per un pranzo veloce e sostanzioso.

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Pubblicato da vincenzina52

Saluti a tutti! Sono Vincenzina, Enza per gli amici. Ho 60 anni, 2 figli e tanta passione per la rielaborazione di ricette.

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