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Pane & Tulipani

calma…quasi a tutto c'è soluzione…di Enza

Tag: pesto

Cuoricini aromatici festosi
Pubblicato inANTIPASTI, FESTE, S. Valentino

Cuoricini aromatici festosi

vincenzina52 Scritto il 14 Febbraio 201715 Febbraio 2017
  Cuoricini aromatici Basta veramente poco per realizzarli….qualche formina e tanta fantasia. Anche variando gli ingredienti utilizzati. A…
Girella salata di sfoglia con pomodorini
Pubblicato inPIATTI UNICI, SECONDI PIATTI, TORTE SALATE

Girella salata di sfoglia con pomodorini

vincenzina52 Scritto il 24 Novembre 201617 Aprile 2018
Girella salata di sfoglia con pomodorini                 Ripiena di gusto, profumo…
Pomodori ripieni con uova. Piatto freddo
Pubblicato inPIATTI FREDDI, SECONDI PIATTI, uova, verdure

Pomodori ripieni con uova. Piatto freddo

vincenzina52 Scritto il 31 Agosto 2016
Pomodori ripieni con uova                   Si è sempre alla ricerca…
Crespelle con pesto e besciamella light
Pubblicato inpasta, PRIMI PIATTI

Crespelle con pesto e besciamella light

vincenzina52 Scritto il 28 Giugno 2016
Crespelle con pesto e besciamella light                 E dopo aver provato…
Parmigiana al taleggio e pesto
Pubblicato inCONTORNO, di verdure, PIATTI UNICI, SECONDI PIATTI, verdure

Parmigiana al taleggio e pesto

vincenzina52 Scritto il 24 Giugno 2016
Ecco la ricetta della parmigiana al taleggio e pesto: dovete provarla assolutamente!            …
Tortellini al pesto con crema di ricotta
Pubblicato inpasta, PRIMI PIATTI

Tortellini al pesto con crema di ricotta

vincenzina52 Scritto il 11 Giugno 2016
Tortellini al pesto con crema di ricotta                 Questo piatto nasce…
Trofie al pesto km. zero
Pubblicato inKILOMETRO ZERO, pasta, PRIMI PIATTI, verdura

Trofie al pesto km. zero

vincenzina52 Scritto il 10 Aprile 201610 Aprile 2016
                Accoppiata eccellente, trofie al pesto km zero. Pasta che si…
Orata al pesto
Pubblicato inpesce, SECONDI PIATTI

Orata al pesto

vincenzina52 Scritto il 8 Aprile 20168 Aprile 2016
                Orata al pesto Omega 3, tanto prezioso per il nostro…
Maccheroni con pesto, funghi, pomodorini e spada
Pubblicato inCOLLABORAZIONE, pasta, PRIMI PIATTI

Maccheroni con pesto, funghi, pomodorini e spada

vincenzina52 Scritto il 17 Novembre 201517 Novembre 2015
  Una gustosissima preparazione, rapida e semplice ma di effetto, garantito per stupire gli ospiti portando in tavole…
Lasagne al pesto km. zero
Pubblicato inKILOMETRO ZERO, pasta, PRIMI PIATTI, verdura

Lasagne al pesto km. zero

vincenzina52 Scritto il 9 Settembre 2015
  Ho già fatto altre volte le lasagne al pesto ma la soddisfazione avuta in tavola preparando queste lasagne…
Lasagnette pesto e ricotta
Pubblicato inFESTE, Pasqua, pasta, PRIMI PIATTI

Lasagnette pesto e ricotta

vincenzina52 Scritto il 26 Aprile 201522 Agosto 2015
  Lasagne al forno…Ho variato questo gustoso piatto preparando le lasagnette pesto e ricotta. Un classico piatto dal…
Fiocchetti al pistacchio
Pubblicato inANTIPASTI, HAPPY HOUR

Fiocchetti al pistacchio

vincenzina52 Scritto il 18 Febbraio 201519 Maggio 2016
  Fiocchetti al pistacchio Dei semplici e sfiziosi fiocchetti al pistacchio per accompagnare l’aperitivo o, perché no?, arricchire…
Plumcake alle melanzane
Pubblicato inANTIPASTI, di verdure, SECONDI PIATTI, TORTE SALATE, verdure

Plumcake alle melanzane

vincenzina52 Scritto il 22 Settembre 20144 Agosto 2015
  Sono tanti i modi di preparare i plum-cake, si prestano con molteplici ortaggi. Ho letto diverse ricette…
Tortino di melanzane con pesto
Pubblicato inGLUTEN FREE, SECONDI PIATTI

Tortino di melanzane con pesto

vincenzina52 Scritto il 10 Giugno 201413 Gennaio 2016
  Tortino di melanzane con pesto. Ma com’è sbalorditivo il pesto con le melanzane. Mai provato?   Ingredienti…
Mezze penne bicolori
Pubblicato inpasta, PRIMI PIATTI

Mezze penne bicolori

vincenzina52 Scritto il 16 Novembre 201310 Luglio 2016
[banner network=”altervista” size=”300X250″] [banner size=”300X250″]   Mezze penne bicolori…Un primo piatto nato dai sughi presenti nel frigo…troppo pochi…
Toast appetitosi
Pubblicato inPIATTI UNICI

Toast appetitosi

vincenzina52 Scritto il 15 Novembre 201325 Agosto 2015
[banner network=”altervista” size=”300X250″] [banner size=”300X250″]   Dalla serie…ho fame, anche tanta. Vorrei qualcosa che mi saziasse ma ho…
Spaghetti al pesto a modo mio
Pubblicato inpasta, PRIMI PIATTI

Spaghetti al pesto a modo mio

vincenzina52 Scritto il 12 Ottobre 201316 Aprile 2017
[banner network=”altervista” size=”120X600″] Spaghetti al pesto a modo mio.   Spaghetti al pesto a modo mio. Spaghetti, sinonimo…
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    Coniglio alle cipolle

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Se interessata contattami a:

enza.rocc@gmail.com

About me

Saluti a tutti! Sono Vincenzina, Enza per gli amici...Puffa per mia figlia. Ho 63 anni, 2 figli e mi piace tanto cucinare! La mia passione è la rielaborazione di ricette, anche laboriose e lunghe, rendendole più semplici nella loro esecuzione. Mi piace anche preparare piatti con ingredienti assolutamente a km zero, ovvero con verdura raccolta durante le passeggiate (non avete idea di quanta ne esiste, che all’apparenza prendiamo per pura erba e quanti tipi di funghi esistono. Non mi piace rischiare, prendo solo le 10 varietà che conosco: avete idea di che bel misto bosco?) Ho anche diversi hobby basati sulla possibilità di recupero, sia di oggetti che di materiale. Insomma, non si butta via niente!! A questo proposito vi invito a visitare la mia pagina facebook “Vincenzina Rocchella” dove troverete i lavori che realizzo, pensabili anche come piccole valide idee regalo. Mi sto creando una “enciclopedia” di consigli relativa a tantissimi argomenti: macchie, cura della pelle, pulizie, come si fa a… Presto pubblicherò qualcosa. Cos’altro dire di me?! Sono una persona semplice che ama le cose semplici. Spero di “leggervi” al più presto.

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