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Smoothie con cioccolato e pere caramellate

Lo Smoothie con cioccolato e pere caramellate è una ottima bevanda. Quasi un mangia e bevi.

Una bevanda sana e nutriente. Lo smoothie io lo preparo spesso, anche i semplici frullati. Mangio poca frutta e in questo modo corro ai ripari.

Serve una sferzata di energia? Ottimo, gli smoothies ci vengono in aiuto; preparati con frutta o verdure di stagione, basta aggiungere lo yogurt o altri latticini e frutta secca o spezie. Ed il gioco è fatto, tanti smoothies uno più corroborante dell’altro.

Gli smoothie sono anche delle ottime merende per i bimbi, soprattutto abbinato a qualche dolcetto.

smoothie con cioccolato e pere caramellate
  • Preparazione: 15 Minuti
  • Cottura: 5 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 4
  • Costo: Medio

Ingredienti

  • Mascarpone 6 cucchiai
  • Latte intero 300 ml
  • Pere Williams 2
  • Cioccolato fondente 20 g
  • Zucchero 8 cucchiai

Preparazione

  1. smoothie con cioccolato e pere caramellate

    Smoothie con cioccolato e pere caramellate

    Scegliete le pere che devono essere ben mature ma sode.

    Pulite una pera eliminando la buccia, i semi ed i fili del torsolo. Tagliatela a pezzetti e metteteli nel bicchiere del frullatore ad immersione.

    Aggiungete il mascarpone, 4 cucchiai di zucchero ed il latte intero e frullate fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.

  2. smoothie con cioccolato e pere caramellate

    Sbucciate l’altra pera ed eliminate sempre il torsolo con i semi, tagliatela a pezzetti e metteteli in un padellino, aggiungete l’altro zucchero e fate caramellare la frutta con la fiamma al minimo.

    Versate il latte nei bicchieri, cospargete la superficie di cioccolato grattugiato e per ultimo mettete le pere caramellate.

    Sorseggiatelo in compagnia.

    NOTA: lo zucchero potete sostituirlo con il miele di acacia.

Note

Smoothie con cioccolato e pere caramellate

Smoothie con arancia zenzero e miele 

Smoothie foresta nera

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Pubblicato da vincenzina52

Saluti a tutti! Sono Vincenzina, Enza per gli amici. Ho 60 anni, 2 figli e tanta passione per la rielaborazione di ricette.

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