Sfoglia con crema nocciola bianca. Golosamente squisita!
Adoro la crema alle nocciole bianca…molto più di quella scura. Avevo preparato una cheesecake con questa crema e, visto che è stata super gradita, ho ripetuto con qualche variazione. Andata in men che non si dica.
Ingredienti
Ingredienti per la Sfoglia con crema nocciola bianca.
Ingredienti per decorare
Strumenti
Questi gli strumenti utili per la Sfoglia con crema nocciola bianca
Passaggi
Si prepara così la Sfoglia con crema nocciola bianca
Lasciate la crema di nocciole fuori dal frigo in modo che si ammorbidisca.
In una ciotola mettete la panna, il mascarpone, la ricotta e la crema di nocciole. Se la crema non fosse abbastanza morbida lasciate il barattolo a mollo in acqua calda per qualche minuto. Con lo sbattitore elettrico amalgamate e montate questi ingredienti fino a quando avranno raggiunto una consistenza solida.
Aprite la confezione di pasta sfoglia e versate tutta la crema alle nocciole su metà sfoglia, lasciando liberi i bordi, considerando di chiuderla a mezza luna.
Ripiegate la sfoglia sulla crema e poi rivoltare il bordo sigillando bene per non far uscire la crema durante la cottura.
Passate la superficie della sfoglia chiusa con il latte e sopra distribuite la granella di nocciole.
Cuocete nella friggitrice ad aria, a 180° per circa 20 minuti. La torta deve essere ben croccante.
Spegnete e fate raffreddare la torta, adagiatela sul piatto di portata e servite dopo il pasto o a merenda con un caldo te.
Tante altre ricette troverete nel mio blog, Pane & Tulipani e se queste ricette sfiziose sono state di vostro gradimento e vorrete rimanere costantemente aggiornate seguitemi su Facebook o Twitter
Per chiarimenti sulla ricetta o se volete darmi qualche consiglio, lasciatemi un messaggio, ti risponderò nel più breve tempo possibile. Sono ben graditi i like, se la ricetta è stata gradita.
Dosi variate per porzioni
