Pomodori confit nel microonde, troppo buoni.
Fino ad ora preparavo i pomodorini confite nella friggitrice ad aria…ma si è rotta e quindi ho cercato, e trovato, un’altro modo per prepararli.
Io non metto mai lo zucchero per problemi di diabete e perché sinceramente se ne consuma troppo…sempre presente in tantissimi alimenti.
Ingredienti
Ingredienti per fare i Pomodori confit nel microonde.
Strumenti
Strumenti necessari per preparare i Pomodori confit nel microonde.
Passaggi
Ecco come si preparano i Pomodori confit nel microonde.
Versate tutti ingredienti in una ciotola e amalgamateli bene con una forchetta. Qui la mia ricetta per fare il pesto di Nepitella.
Lavate i pomodorini, tagliateli a metà ed eliminate completamente i semi. Lasciateli se non vi danno fastidio. Io li elimino sempre.
Adagiateli su un telo appoggiando la parte tagliata per asciugarli un poco.
Adagiate i pomodorini, con la parte tagliata verso l’alto, nel piatto crisp del microonde.
Cospargeteli con un pizzico di sale.
Versate a cucchiaite la marinatura sui pomodori.
Mettete il piatto crisp nel microonde e programmatelo per 15 minuti con la funzione crisp.
Questo tempo è necessario per renderli croccanti ma, se così non fosse cuocete ancora per pochi minuti. La croccantezza dipende da quanto sono grandi e maturi i pomodorini.
Sistemate i pomodorini nel piatto di portata e servite subito per accompagnare un secondo di carne o pesce o per condire un fresco primo estivo.
Tante altre ricette troverete nel mio blog, Pane & Tulipani e se queste ricette sfiziose sono state di vostro gradimento e vorrete rimanere costantemente aggiornate seguitemi su Facebook, su Pinterest, su Instagram e su Linkedin.
Per chiarimenti sulla ricetta o se volete darmi qualche consiglio, lasciatemi un messaggio, risponderò nel più breve tempo possibile. Sono ben graditi i like, se la ricetta è stata gradita.
Dosi variate per porzioni
