Quiche broccoletti e formaggi
Ingredienti:
400 g di broccoletti
1 rotolo di pasta sfoglia
100 g di formaggio cremoso tipo philadelphia
100 g di brie
2 uova
100 g di prosciutto cotto in una sola fetta
sale, pepe
Preparazione:
Lessare i broccoletti in acqua salata una decina di minuti.
Scolarle bene e lasciare raffreddare.
Mettere la pasta sfoglia nella teglia con la sua carta forno e punzecchiare il fondo. Tagliare il prosciutto a dadini.
Sbattere le uova con sale e pepe.
Sistemare i broccoletti sulla sfoglia, distribuire il prosciutto, i cubetti di formaggio e il philadelphia pure a cubetti.
Infine versare le uova.
Infornare a 200° per 25 m. servire tiepida.
Se vi è piaciuta questa ricetta mettete un like alla mia pagina Un’idea al giorno