Ingredienti:
Per 4 persone 500gr. di bocconcini di vitello, 40gr. di olio, 1/2 cipolla, 1/2mis. di acqua, 1mis. di vino bianco, 2 pelati sgocciolati (o 2 pomodori), peperoncino a piacere, 200gr. di piselli surgelati, sale q.b.
Preparazione:
Inserisci nel boccale l’olio e la cipolla: 3 M a T 100 V 4. Posiziona la farfalla, unisci i bocconcini di vitello infarinati e insaporiscili con il vino bianco per 10 M a T 100 V 1. Aggiungi i pelati, il sale e cuoci: 40 M a T 100 V 1, unendo a metà cottura i piselli.
Consigli: se vuoi utilizzare bocconcini di pollo o tacchino,
diminuisci il tempo di cottura
