Pasticcio di Pollo e zucchine

Ingredienti

300 G  Pollo Arrosto (senza Pelle)
3  Zucchine
20 Cl  Vino Bianco Secco
80 G  Burro
60 G  Formaggio Emmenthal Grattugiato
Prezzemolo
1 Spicchio  Aglio
4 Cucchiai  Farina Bianca
Noce Moscata
Sale
Pepe

Preparazione

Tagliate a rondelle sottilissime le zucchine. Fatele soffriggere in un tegame con il burro nel quale avrete soffritto un trito di aglio e prezzemolo. Dopo 5 minuti salate, pepate, profumate di noce moscata e spolverizzate con la farina. Bagnate con il vino bianco e fatelo evaporare. Fuori dal fuoco incorporate il formaggio. Versate la preparazione in una pirofila e cuocete in forno a 200 gradi per circa 15 minuti.

firma Lella9

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