Secondi piatti di carne: Carne murata

Ingredienti

600 G  Carne Di Vitello A Fette
600 G  Patate
6  Pomodori
1  Cipolla
Olio D’oliva Extra-vergine
Sale
Pepe
Basilico

Preparazione

Disponete in un tegame alternando, la carne, le patate tagliate a fette, i pomodori a pezzetti, la cipolla nettata e tritata, e condite di volta in volta con sale, pepe, basilico e origano. Quindi spruzzate d’olio. Ponete su fuoco moderato con il coperchio per circa 30 minuti, aggiungendo se necessario di tanto in tanto un poco d’acqua. Servire il piatto caldo.

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