Antipasti: Girelle di prosciutto crudo e Philadelphia

Ingredienti: • 3 fette di pane per tramezzini rettangolari• 50 g di formaggio Philadelphia• 100 g di prosciutto crudoOccorrente: • 1 mattarello;• 1 coltello;• Pellicola trasparente.Operazioni preliminari: • Schiacciate la fetta di pane con il mattarello.
All’opera
Spalmate sul pane uno strato di Philadelphia (che non deve arrivare ai bordi) e stendeteci sopra una fetta di prosciutto (non fatela trasbordare).Arrotolate il pane (dal lato più lungo) e avvolgetelo nella pellicola trasparente. Sigillate il tutto arrotolando la pellicola in eccesso nelle estremità.Mettete in frigo per 45 minuti e tagliate il rotolo a fettine per ottenere le vostre belle girelle.