Dolci al cucchiaio: Budino di succo d’Uva

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In una padella d’acciaio preparare 1 cucchiaio di farina, nel mio caso ho utilizzato farina integrale, ma vanno bene anche farine senza glutine e 1 cucchiaio di zucchero di canna integrale
Stemperare i due ingredienti e aggiungerci piano piano 1 bicchiere di succo di uva, mescolare con una frusta
Mettere sul fuoco a fiamma vivace, portare a bollore, abbassare la fiamma e fare sobbollire per 2 minuti circa
A questo punto versare nei contenitori o in ciotoline
Buonissimo sia caldo che freddo!

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