Vediamo la ricetta di oggi
Ingredienti:
• 500 g di spaghettini
• 100 g di tonno sott’olio
• 4 filetti di acciughe
• 1/2 bicchiere d’olio
• 4 cucchiai di salsa di pomodoro
• aglio
• prezzemolo
• sale
• pepe
TEMPO PREPARAZIONE
10 MIN
TEMPO COTTURA
25 MIN
PORZIONI
6 PORZIONI
PROCEDIMENTO
In un tegame scaldate l’olio con lo spicchio d’aglio schiacciato e quando questo è diventato dorato toglietelo. Aggiungete i filetti d’acciuga, lasciateli sciogliere aiutandovi con un mestolino di legno, unite la salsa di pomodoro e il tonno sminuzzato, un ciuffo di
prezzemolo tritato, sale e pepe, cuocete per cinque minuti. Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata, sgocciolateli al dente, trasferiteli nel tegame del sugo, mescolate rapidamente e servite subito.
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