Crostata di patate filante con zucchine e cotto
La crostata di patate filante con zucchine e prosciutto cotto è uno sfizioso piatto unico, semplice e dai sapori genuini…
Cucinare è come amare, o ci si abbandona completamente o si rinuncia. (H. Van Horne)
Tag: zucchina
Calamarata con tenerumi e zucchini baby
Calamarata con tenerumi e zucchini baby. Intanto, sappiate che i tenerumi (le foglie e i germoglietti della pianta di zucchina,…
Frittata alle verdure senza uova
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Zucchine alla Scapece
Eccovi servita un’altra ricetta tipica della cucina napoletana, le zucchine alla scapece: si tratta di un contorno molto fresco, primaverile,…
Torta salata Floreale con verdure e formaggio
La torta salata Floreale con verdure e formaggio è una delizia semplice e sfiziosa, ottima per ogni occasione e anche…
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Questi sedani cremosi con mix di verdurine fresche sono un primo piatto delizioso, saporito ma leggero. Le verdure, infatti, gonfiano…
Le dieci tecniche di taglio principali – Guida di cucina
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Peperonata arrosto a modo mio
La peperonata è un piatto che tutti conosciamo...e quasi tutti apprezziamo! Oggi vediamo come farla ‘a modo mio’, ovvero arrostita…
Vellutata due colori con spinaci e carote
Questa salutare vellutata due colori, a base di spinaci e carote, è il perfetto piatto per prepararsi alle grandi abbuffate…