Polpettine filanti di quinoa con verdure
Vi è avanzata un po' di quinoa con le verdure? Nessun problema...oggi vediamo come preparare degli snack gustosi…
Cucinare è come amare, o ci si abbandona completamente o si rinuncia. (H. Van Horne)
Tag: sale
Quinoa dell’ortolano
La quinoa è una pianta erbacea originaria dell’America centro-meridionale; erroneamente considerata un cereale, in primis per il suo…
Alberello di sfoglia con verza e formaggio
Questo alberello di pasta sfoglia ripieno di verza e formaggi è un antipasto semplice, gustoso e molto natalizio,…
Pubblicato inPiatti unici
Fish & Chips croccante con salse
Il Fish & Chips è un piatto tipico inglese: si tratta di filetti di pesce pastellati, panati e…
Orzotto in crema di zucca con pesto di prezzemolo
L'orzotto in crema di zucca e pomodoro con pesto di prezzemolo è un primo salutare e incredibilmente saporito.…
Risotto ai pioppini guarnito con cialde di Reggiano
Il risotto ai pioppini è il primo piatto perfetto per la domenica! Estremamente saporito, arricchito ulteriormente da piccole…
Gnocchi rosa alla barbabietola – Guida di cucina
Eccoci qui. Dopo il successo del mio precedente articolo su come fare gli gnocchi di zucca, oggi vediamo…
Sedanini ai funghi su base di zucca alla mozzarella
Questi sedanini ai funghi su base di zucca, patata, mozzarella e parmigiano sono un primo piatto un po'…
Impasti base salati- Guida di cucina per principianti
Gli impasti base salati, per intenderci quelli adatti a fare torte salate, rustici, trecce e quant'altro, sono la…
Waffle di pan focaccia ripieni al formaggio
La "gaufre", altrimenti nota come wafel e waffle, è un dolce a cialda (che ne è la traduzione…