Torta Nikon in pasta di zucchero
Questa torta Nikon in pasta di zucchero l’ho preparata e decorata per i 18 anni di una ragazza, Alessandra, appassionata di fotografia … si nota? E’ una delle torte che mi ha dato maggiore soddisfazione e piacere realizzare.
La base è di classico pan di spagna aromatizzato con scorza di limone e le torte sono farcite con una vellutata e fresca crema al limone.
In molti mi hanno chiesto come ho realizzato la pellicola fotografica che circonda e decora la torta. E’ semplicemente una striscia di pasta di zucchero nera, bucata a dovere lungo i bordi, per renderla più realistica, alla quale ho incollato, con colla edibile, delle foto stampate su carta oppure potete farle stampare su delle ostie.
Con cupcake al limone e al cioccolato con decorazioni coordinate alla torta, cioè ricoperti di pasta di zucchero bianca, con piccoli disegni realizzati con ghiaccia reale e fiorellini rossi per dare un tocco di colore.
Troverai molte altre torte decorate con la pasta di zucchero su:
http://blog.cookaround.com/gildabias/category/torta-in-pasta-di-zucchero/
