Ingredienti:
- 400 ml di panna già zuccherata molto fredda,
- 250 g di mascarpone,
- 4 cucchiai di caffè freddo.
Preparazione:
Versare il caffè freddissimo nella panna e montare a neve ben ferma.
Aggiungere il mascarpone, eliminando l’eventuale liquido a volte presente nelle confezioni e lavorare con una frusta elettrica, finché sia tutto amalgamato alla perfezione. Ecco in pochissimo tempo avete preparato una crema buonissima e soda, da utilizzare come vi suggerisce la fantasia.
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