Ingredienti per 4 panini:
- 4 hot dog,
- 4 wurstel,
- 4 uova,
- 4 sottilette,
- 1 cipolla,
- 2 cucchiaio di formaggio grattugiato,
- olio di oliva,
- khetcup, maionaise.
Preparazione:
- Tagliare le cipolle sottili e rosolarle in pochissimo olio di oliva.
- In una padellina antiaderente far scaldare un filo d’olio di oliva e friggere le uova, cercando di dare all’albume una forma un po’ allungata con una forchetta, salare, cospargere di formaggio grattugiato e far cuocere, il tuorlo deve rimanere morbido.
- Tagliare i panini, lasciando attaccata un’estremità lunga e iniziare a farcire con i wurstel tagliati a metà per la lunghezza, la sottiletta, l’uovo fritto, le cipolle e le salse. Servire subito.
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