Risotto al salmone e curcuma
Il Risotto e' una pietanza che nella mia cucina va' per la maggiore, oggi ho voluto... Continua »
Categoria: Primi piatti
Pizza di Spaghetti
Oggi vi presento un primo piatto che fara' felici proprio tutti: Pizza di Spaghetti una sostanziosa e... Continua »
Risotto cremoso alla zucca
Oggi vi presento il Risotto cremoso alla zucca un primo piatto semplice dal sapore delicato e molto... Continua »
Risotto con porri e pancetta
ingredienti: 350 gr Riso Baldo 1 porro media grandezza 40 gr burro 1/2 bicchiere (... Continua »
Ciambella di riso al pomodoro
Ingredienti: 400 gr riso Carnaroli 500 gr pomodori ramati 1/2 cipolla 50 gr Burro 1/2... Continua »
Spaghetti alla Portofino
Ingredienti: 250 gr Spaghetti 150 gr pomodorini ciliegino 2 cucchiai olio evo 1 scalogno Sale... Continua »
Pasticcio di pasta al forno
Ingredienti: 350 gr penne 200 gr piselli 100 gr pancetta affumicata a cubetti 100 gr... Continua »
Garganelli estivi con patate pesto e pomodorini
ingredienti: 250 gr garganelli ( o altro tipo purche’ sia corta) 300 gr patate 100... Continua »
Risotto con crema di asparagi e prosciutto crudo croccante
Ingredienti: 300 gr Risco Carnaroli 1/4 cipolla 40 gr burro 1 mazzetto di asparagi (... Continua »
Fusilli con ragu’ di peperoni
Ingredienti: 250 gr fusilli 2 peperoni ( 1 giallo 1 rosso 1 verde) 100 gr... Continua »