Pasta con pesto pomodorini e burrata un primo piatto semplicissimo e vi assicuro altrettanto buono, ho avuto il piacere di gustare questa ricettina in un locale nella mia zona e mi ha subito conquistata, ho voluto realizzarla e in casa e’ stata spazzolata, ideale da gustare nella calda stagione, cio’ non toglie che anche in altri periodi dell’anno e’ perfetta, all’interno gli ingredienti si trovano in commercio in qualsiasi periodo. Adoro i primi piatti dove all’interno di essi viene inserita la burrata, come il Risotto con zucchine e burrata un’altra ricettina da provare.
Ingredienti
Strumenti
Preparazione
Lavare e tagliare i pomodorini, inerirli all’interno di una ciotola, salare e dare un giro di olio, mescolare,
Portare al bollore l’acqua per la pasta salare, a cottura ultimata, scolarla e inserirla all’interno di ina ciotola, versare i pomodorini, il pesto e meta’ della burrata ( tagliata a tocchetti)
Mescolare tutti gli ingredienti, fino che’ si e’ amalgamato il tutto, Impiattare e gustarla.
E’ possibile nella calda stagione gustarla anche fredda, e’ buonissima!
Dosi variate per porzioni
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