200 gr di meringhe
400 ml panna per dolci
250 gr crema nocciolata
Rivestire con la pellicola uno stampo dm 24 io ho usato quello a cerniera apribile, per facilitare al termine l’estrazione.
Con le mani sbriciolare grossolanamente le meringhe, versarne una parte sulla base della teglia.
Montare con le fruste la panna ben ferma, quando ha raggiunto la giusta consistenza aggiungere la crema nocciolata, proseguire mescolando fino all’assorbimento.
Versare il composto nella teglia sopra lo strato di meringhe, livellare bene con una spatola, ricoprire con le restanti meringhe. Porre in freezer per 3 ore prima di essere consumato, di seguito conservarlo sempre all’interno del freezer.
UNA SQUISITEZZA!!!
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