Questi classici panini all’olio sono ottimi con la marmellata.

L’olio rende la pasta un po’ duretta, ma in compenso naturale e salutare; potete renderli più spumosi e morbidi a prezzo della perdita dell’assoluta naturalezza sostituendo l’olio con la stessa quantità di burro (se lo fate a casa meglio ) o di strutto.
Quando saranno ben cotti e dorati sfornate e godetevi a casa vostra il buon profumo del pane.