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Categoria: Finger food

Cubotti di pasta fillo con Caprini e Aceto balsamico

Cubotti di pasta fillo con Caprini e Aceto balsamico

I Cubotti di pasta fillo con Caprini e Aceto balsamico si prestano per differenti occasioni culinarie sono gustosi e leggeri

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Conchiglie di pasta phyllo ripiene,ricetta facile,veloce e gustosa

Conchiglie di pasta phyllo ripiene,ricetta facile,veloce e gustosa

Conchiglie di pasta phyllo ripiene,ricetta facile,veloce e gustosa; leccatevi i baffi……

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Crostoni svuota frigo

Crostoni svuota frigo

Per i Crostoni svuota frigo nessuna quantità, basta regolarsi con ciò che si ha in frigo e in dispensa e con le boccucce più o meno fameliche da sfamare.

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Rosette di pancetta e taleggio

Rosette di pancetta e taleggio

Un tripudio di gusto di velocissima preparazione.

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Mousse al cioccolato

Mousse al cioccolato

Pur essendo senza un grammo di zucchero questa mousse risulta squisita, dolcissima , spumosa e morbida. Una tira l’altra senza eccessivo pericolo per la linea.
Farete un figurone se deciderete di portarle come dolce se siete invitati, magari dentro una bella scatola.

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Grokkini d’Italia

Grokkini d’Italia

Oggi vi voglio deliziare con una specialità tutta italiana da nord a sud i grokkini d’Italia.
Una ricetta patriottica
Degli stuzzichini croccanti con GROK, olive verdi di Sicilia (giarracchi) e pomodorini di pachino.

Un po’ fiaccata dalla calura fuori tempo dovevo preparare degli stuzzichini, ma cosa di veloce, gustoso e croccante.

Vado in giro per la dispensa e trovo gli ingredienti che mi ispirano e creano questo simpatico mix patriottico nel gusto e nel colore.

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Tramezzini

Tramezzini

Semplici, veloci, freschi e gustosi.
In questa ricetta non vi darò le quantità perché dovrete stabilirle in base al numero di tramezzini che vorrete fare e dagli aromi che vorrete far risaltare.

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Fusilli tonno,alici e peperoni

Fusilli tonno,alici e peperoni

La ricetta di questo sugo è molto gustoso provatelo !

I peperoni con le alici che connubio perfetto, una vera delizia per il palato, un vero tripudio

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Tagliatelle con funghi, speck e gorgonzola

Tagliatelle con funghi, speck e gorgonzola

Le Tagliatelle con funghi, speck e gorgonzola uniscono tradizione e innovazione, presentando un modo nuovo di gustare la pasta e i condimenti della profonda tradizione culinaria mediterranea e italiana in particolare.

Il fingerfood spesso è un modo per assaggiare la tradizione senza esagerare, ma godere lo stesso del buon sapore

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Bocconcini salati

Bocconcini salati

……………… veramente stuzzicanti.

Questa pasta choux si può utilizzare con ripieno sia dolce che salato.

Io ho utilizzato un formaggio spalmabile, insaporito con erbette….ora vi dico

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