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Categoria: Marmellate e Confetture

Marmellata di mele cotogne su pane nero di Castelvetrano

Marmellata di mele cotogne su pane nero di Castelvetrano

In questa facile e veloce ricetta di marmellata potrete gustare tutto il sapore dell’autunno.

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Marmellata di mele

Marmellata di mele

Questa marmellata vi riempirà la casa con un odore eccezionale, mi ricorda moltissimo il profumo delle mele cotte zucchero e cannella della mia adorata nonnina Ludovica che le preparava spesso, avevano un gusto particolare pieno di amore oltre che di sapore.

Questa marmellata non posso che dedicarla a lei, mi manca tanto.

Si dice che l’olfatto è il senso più legato ai ricordi, beh io oggi lo posso senz’altro confermare…..

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Marmellata di fichi e mandorle tostate (Bimby TM31)

Marmellata di fichi e mandorle tostate (Bimby TM31)

Questa ricetta è tipica della mia terra e del periodo estivo quando si ha un’immensa abbondanza di frutta di tutti i tipi che non si riesce a consumare.
E allora? Si fanno svariati tipi di conserve e marmellate per l’inverno, questa si riutilizza per i dolci di natale, con qualche aggiunta negli ingredienti…. To be continued

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Marmellate di Susine o di Albicocche  ( con Bimby TM31)

Marmellate di Susine o di Albicocche ( con Bimby TM31)

Veloci e frizzanti queste marmellate di susine o di albicocche ( con Bimby TM31) tutta natura.

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