Pennette lisce alla crema di olive

Durante la settimana cerco di proporvi piatti poco calorici, e soprattutto con pochi condimenti cotti, quindi sughi fatti per la maggior parte a crudo, per poi concedersi lo sfizio di mangiare un po’ più condito durante il week-end, queste pennette lisce alla crema di olive, sono semplicissime da preparare ed appunto con un sugo tutto a crudo, ma molto buono, è composto da olive, del tonno al naturale è una salva verde, composta da prezzemolo e basilico, preparatela anche voi è davvero molto buona, io non ho aggiunto sale, solamente nell’acqua della pasta, perché le olive e il tonno contengono già il sale!

Procedimento: preparare queste pennette lisce alla crema di olive è davvero semplice

come prima cosa mettete a cuocere la pasta, quindi portate a bollore dell’acqua salata

in un mixer mettete le olive con un 1 cucchiai d’acqua, una volta ridotte in crema tenete da parte

nello stesso mixer mettete il basilico il prezzemolo e un cucchiaio d’olio d’oliva

una volta cotta la pasta conditela con la crema di olive, mettete il tonno sgocciolato e cospargete la salva verde ottenuta!

Buon appetito!