La ricetta, che desidero presentarVi, in data odierna, sono le famose polpette della nonna al ragù, gustose, appetitose,…
Pizza di scarole Napoletana.La pizza di scarole Napoletana, per me, è il rustico per eccellenza.Mi ricordo, quando andavo…
Gamberoni gratinati.I gamberoni gratinati sono un piatto molto semplice da preparare e gustoso.Quando li mangio, non solo appago…
Cotechino con le lenticchie. Il cotechino con le lenticchie è un piatto molto gustoso e saporito.Io amo molto…
L' arista di maiale, è troppo buona con due b, gustosissima, morbidissima.Accompagnata con le patate al forno, poi…
ORATA ALL'ACQUA PAZZAOgni volta, che mangio l'orata all'acqua pazza mi viene in mente un ricordo particolare dell'infanzia quando…
Polpo bollito in modo perfetto.l'INSALATA DI POLPO, è un piatto buonissimo e gustosissimo.Oggi, Vi presento una ricetta, per…
Baccalà alla Napoletana.Il baccalà alla Napoletana è il mio piatto preferito. Forse, un pò perchè, le mie origini…
Il piatto che Vi intendo presentare, oggi, è la impepata di cozze come la prepariamo qua a Napoli.Un…
Ogni volta, che preparo questo piatto divento felice, non solo perché i miei ricordi indietreggiano nel tempo per…