Babà.Procediamo con la preparazione.
TORTANO NAPOLETANO.Il Tortano è un lievitato tipico pasquale.Si mangia in occasione delle festività pasquali anche…
Casatiello napoletano.Il casatiello napoletano ha origini antichissime, addirittura la sua storia risale all'epoca greca.Infatti, casatiello…
Pizza chiena napoletana.La pizza chiena Napoletana è il rustico napoletano per eccellenza che si prepara…
PASTIERA NAPOLETANA.Oggi, nel mio blog parlerò della pastiera napoletana, secondo la vera ricetta Napoletana.L'originale, l'…
PASTA E PISELLI ALLA NAPOLETANA.La pasta e piselli alla napoletana non è un semplice primo piatto ma un modo di essere.I motivi per cui cucinarlo, sono molti.E' proteico.E' energetico.Fa bene all'umore.Ti conforta nell'animo e nella mente.I ricordi di quando preparo…
TORTA DI RICOTTA.La torta alla ricotta è per antonomasia il dolce preparato dalla nonna.La nonna…
La RICETTA CHE INTENDO PRESENTARVI, OGGI PIU' CHE UNA RICETTA E' UNO SFIZIO E UN…
Carciofi dorati e fritti.I carciofi dorati e fritti sono un piatto prelibato e saporito.La prima…
Pollo al fornoIl pollo al forno è uno dei miei piatti preferiti ma deve essere…