TORTANO NAPOLETANO.Il Tortano è un lievitato tipico pasquale.Si mangia in occasione delle festività pasquali anche se io lo…
Casatiello napoletano.Il casatiello napoletano ha origini antichissime, addirittura la sua storia risale all'epoca greca.Infatti, casatiello significa pane al…
TORTA DI RICOTTA.La torta alla ricotta è per antonomasia il dolce preparato dalla nonna.La nonna quando da piccoli,…
Le graffe per me sono un dolce perfetto in ogni occasione.La prima volta che ho conosciuto questo dolce…
PANCAKES.La ricetta che intendo presentare, oggi, è molto sfiziosa ed adatta in qualsiasi momento della giornata.Infatti, si possono…
CREPES.La ricetta che intendo presentare oggi, è semplicissima da preparare .In pochissimo tempo, si possono creare delle basi…
Rustico Napoletano.Il Rustico Napoletano è molto sfizioso da mangiare.Io, addirittura, lo mangio a colazione con un bel bicchiere…
Pizza di scarole Napoletana.La pizza di scarole Napoletana, per me, è il rustico per eccellenza.Mi ricordo, quando andavo…
Roccocò napoletani.I roccocò napoletani sono un dolce natalizio a forma di ciambella schiacciata molto profumati, golosi e morbidi,…
I mostaccioli napoletani al rum.I mostaccioli napoletani sono dei dolci natalizi a forma di rombo ricoperti di cioccolato…